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北京華科盛精細化工產(chǎn)品貿易有限公司
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網(wǎng)址:www.v7780.com
郵箱:13683659548@163.com
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乳酸鈉滴定液制備與分析
更新時(shí)間:2023-05-11 點(diǎn)擊次數:813次
北京華科盛精細化工產(chǎn)品貿易有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售乳酸鈉滴定液:
制備方法
鑒別
含量分析
方法二:準確稱(chēng)取相當于乳酸鈉300mg的試樣,加由1份醋酐和5份冰醋酸組成的混合液60ml,混合,靜置約20min。用0.1mol/L高氯酸的冰醋酸液進(jìn)行電位滴定。同時(shí)進(jìn)行空白試驗 并作必要校正。每毫升0.1摩爾每升高氯酸相當于乳酸鈉11.21毫克。<span background-color:#f5f5f5;"="">應用 編輯 播報 乳酸鈉食品領(lǐng)域 (1)可做乳化劑、保濕劑、風(fēng)味改進(jìn)劑、品質(zhì)改進(jìn)劑、抗氧化增效劑和pH調節劑被廣泛應用于肉禽食品加工業(yè),能增強風(fēng)味、抑制食物內致病細菌的生長(cháng)、延長(cháng)產(chǎn)品貨架期;(2)乳酸鈉作為食品保鮮劑、調味劑、防凍劑、保濕劑等,已在國外部分替代作防腐劑應用于食品行業(yè)。乳酸鈉較、檸檬酸鈉、山梨酸鈉等有不可同比擬的優(yōu)勢。特別在肉制品中有如下顯著(zhù)效果:1、延長(cháng)貨架期 : 可延長(cháng)30%至 ,甚至更長(cháng);2、抑制食品中致病菌如: ht大腸桿菌、李斯特菌單核增生菌、肉毒梭狀芽苞桿菌等的生長(cháng),從而增加食品安全性;3、增強與保持肉的風(fēng)味;4、作為一種鹽不僅可減少氯化鈉用量,同時(shí)乳酸鈉對低鹽性心臟病人、高血壓病人、腎臟病人來(lái)說(shuō)更具安全性。乳酸鈉滴定液
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